解決済みのQ＆A
余った餃子の具・・・
- 補足
- 早速の回答ありがとうございます☆
前に余った時にはハンバーグ風に焼いてみたのですが、
つなぎが入っていないためか、ボロボロと崩れてしまいました。
やっぱりつなぎになるものをいれないとだめですか？？？
何を入れたらいいのかな。。。
ついでに教えて下さい。お願いします！
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- 質問日時：
- 2007/2/16 17:09:34
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- 解決日時：
- 2007/2/25 03:10:39
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- 回答数：
- 9
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- お礼：
- 知恵コイン
- 25枚
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- 閲覧数：
- 7,574
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ベストアンサー以外の回答
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ウチでは ラーメンの具にしています。
モヤシやキャベツなんかと炒めてトッピング。味噌ラーメンによく合います！！
もしくは肉味噌。ニンニクを炒めてからみりんと少量の水を沸騰させ 餃子の具をいれ 味噌を溶か
します。お好みで砂糖を少々。あつあつごはんにかけてどうぞ♪
- 回答日時：2007/2/16 19:52:42
tohko_07さん
先日、餃子のタネがほんの少し残ったので作ってみたのが
じゃがいも入りお焼きのようなものです。
じゃがいもをゆでてマッシュし、つなぎに卵を入れ、
フライパンで両面をまんべんなく焼くというものです。
ソースをつけていただきました。
特別おいしいとは思えませんでしたが、コドモには好評でした。
- 回答日時：2007/2/16 19:06:37
そこに卵を混ぜて、それをお好み焼き風に焼いた中華オムレツ。後は、油揚げに入れて、爪楊枝などで閉じて煮物ですね。チンゲンサイなんかといっしょに、オイスターソースなんかも隠し味にして、中華風の味付けに。
木綿豆腐、醤油や酒などといっしょにテフロンのフライパンで中華風の炒り豆腐にするのも良いんじゃないでしょうか？
- 回答日時：2007/2/16 18:28:33
ミニハンバーグの形に整えます。
周りに片栗粉をはたいて、多めの油でフライパンで焼きます。
味ポン（か餃子のたれ）をフライパンに入れて、味を絡めます。
たねの周りの片栗粉のお陰で、酢豚風の表面になります。
サラダ菜の上に盛ったり、トマトと一緒に戴きます。
餃子の具が少量余った時はこうして焼いておいて、味付けはせずに冷凍しておきます。
食べる時は、レンジで解凍してから味ポンに絡めて、お弁当のおかずにします。
- 回答日時：2007/2/16 18:27:51
そのまま小さいハンバーグのように焼く、
小麦粉を振ったしいたけやピーマンに
入れて肉詰めにする・・・(^o^)
私なら小さいハンバーグのような形にして
冷凍します。
いざ という時に使えますので☆
(＊^^)／。・：＊：・°★,。・：＊：・°☆
.
- 回答日時：2007/2/16 17:39:49
balizo33さん
餃子の具でもんじゃはどうですか？
味付けは醤油で（ソースはダメ。）
香ばしくて、とてもおいしいですよ。絶対オススメです！！
もんじゃのタネはお好み焼き粉で代用できます。
他に千切りキャベツ、天かす、ベビースターとか適当に入れます。
試してみてくださいね！！
- 回答日時：2007/2/16 17:21:26
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