定形外郵便での発送

cotsu_yjさん

＞定形外郵便は、ポストに入る大きさならば、切手を貼ってポストに投函することができるのですよね？

その通りです。ただし、送料不足に気を付ける必要があります。発送者の住所や氏名を記載していないとトラブルの原因になる可能性があります。

＞ポストに入らないサイズのものは、郵便局の窓口へ出しているのですが、そのときに重量分の切手を貼って出すことは良いのですよね？　もし料金が不足していたら、窓口でその分支払えば、受け付けてもらえるのでしょうか？

その通りです。でも、窓口に持っていくのであれば、その場で送料を現金支払いでも良いと思います。

＞また、郵便の配達は、日本全国、土日や祝日でも行われているのでしょうか？

定形外郵便に限りますが、わたしの地域では日曜日には配達されません。祝日はちょっと分からないのですが、おそらく配達されていないと思います。土曜日は普通に配達されます。

ikeikeyanyanさん

ポスト投函と差額の支払いに関しては他の方の回答通り。
但し、配達に関しては日曜・祝日は普通郵便の類の配達は、基本的には行われない筈です。
（但し、元日を含め、一部の祝日は配達有り。）
通常日祝に配達されるのは速達扱いの郵便（エクスパック等含む）・ゆうパックに限られる筈ですが・・・。

rirarin0319さん

おっしゃるとおり、ポストに入る大きさなら、切手を貼ってポストに投函することができますし、もしポストに入らない物であれば、その重量分の切手を貼って「ポストに入らなかったので・・」と窓口に出せば受け付けてもらえます。　
その際に、窓口で重量と料金の確認をするので、料金が不足していてもその分支払えばOKです。
配達は、うちの地域は（都内23区外です）土曜は配達していますが、日曜は行われていないようです。

yunamo123さん

定形外郵便は仰いますとおり、ポスト投函ＯＫです。

ポストに入らない物は、窓口取り扱いで、重量分の切手貼り付けでかまいません。
不足分はその場で支払うことができます。

配達は、土日はされますが、祝日はされません。

【補足】
断定的ですいません。地域にもよるのでしょうか？
当方地域では、このような配達になっております。
配達地域の郵便課にお問い合わせになられたほうがいいかもしれませんね。