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自宅の庭にレンガの小さな窯（ピザ）用を作りたいとの相談を持ちかけられましたが...
erinemoさん
自宅の庭にレンガの小さな窯（ピザ）用を作りたいとの相談を持ちかけられましたが、できるものでしょうか？もし、作り方をご存知の方がいらっしゃれば、ノウハウ（ｻｲﾄ）を教えて頂きたく。宜しくお願い致します。
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- 質問日時：
- 2007/6/12 13:09:22
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- 解決日時：
- 2007/6/14 09:52:55
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- 回答数：
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ベストアンサーに選ばれた回答
ﾚﾝｶﾞを積んだ事はありますか？
窯作りのノウハウとかは特にないと思います。
基本的に耐火レンガと耐火ﾓﾙﾀﾙで積めばようは大丈夫です。
DIYで窯作った人のHP見つけたので貼って置きます。
http://homepage2.nifty.com/moleskine/diy/ishigama2.htm
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- 回答日時：2007/6/13 16:21:16
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ベストアンサー以外の回答
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rbxcq352さん
時々ＤＩＹのおジーさんです。
本格的な窯は天井とか大変だと思いますよ。
先の方がおっしゃる様に耐火煉瓦を積むだけで、①風除けを設けてそれよりも下に金網が置ける②さらに炭の炉は一段低く掘ったような感じで、金網に肉を置けば焼肉、または、ピザ窯を乗せると好いでしょうね。
全体の容姿は小さいベビータンスから天板と一番上の引き出しを取り払った形態を想像してくださ。
↓家庭用ピザ窯だけのページ
http://www.tvland.jp/pizzapage.html
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- 編集日時：2007/6/12 19:25:34
- 回答日時：2007/6/12 19:22:55
できるとは思いますが
あなたのお家の周りの環境ってどんなのですか？
もし、住宅密集地みたいなところに住んでいるのだったら
もしかしたら、釜からでる煙が近所迷惑になるのでは。
田舎の一軒家みたいに、隣の家まで
近くても数十メートル離れているとか、
住宅密集地でも、お庭が広大で、煙が近隣に漏れる心配がないという
環境なのでしょうか。
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- 回答日時：2007/6/12 13:27:59
akeru21さん
できますよ。 我家にもあります。 単純に耐火煉瓦を積上げるだけで窯はＯＫです。置くだけなのでセメントも要りません。
後はセンス次第。 耐火セメントや耐火モルタルで耐火煉瓦をくっ付けても良し、 動物などの形にしても良し。 後 どのくらいのピザを何枚焼きたいか、窯の温度を上げる時２０～３０分薪を焚くのですが その熱を利用したいなら上にダッチオーブンを置けるようにするとか・・・ 薪をガンガン焚きたいなら煙突を付けて空気をドンドン取り入れる必要があるし 置き火で作りたいなら煙突なしやダンパーで煙突の役目を止めさせる必要がありますよー。
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- 回答日時：2007/6/12 13:17:36
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