解決済みの質問

水道水が甘く感じるのですが何故なんでしょうか。

普段はミネラルウォーターを飲んでいます。
最近、東京の知り合いの家で水道水を浄水した物を飲ませてもらいましたが、何というかミネラルウォーターよりも甘味が強いんです。味が全然違う感じで、水道水の方が美味しいかもって思うくらい。
浄水器のせいかと思ったんですが、水道水で作った氷が溶けたのを飲んでも甘いんです。
なんでなんでしょうか？
又、水を甘く感じさせる成分って何なんでしょうか？

補足: 塩素が甘く感じるとは驚きです！いわゆる美味しいお水と全然違うんです。甘味を添加しているんじゃないかと思うくらい。浄水場が良いせいなのかちょっと疑問になってきました。コントレックスは牛乳みたいな味がすると思っちゃうんでミネラルとか薬剤に敏感なのかも知れません。

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質問日時：

2007/8/14 12:48:28
解決日時：

2007/8/29 03:02:08
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ベストアンサーに選ばれた回答

bkfhideさん

東京とは其の豊富な資金で高度浄化システムが導入されています、甘い水は一般的に硬度の小さい水で原水が河川水の場合は硬度が低い事が普通です。（全部では有りません、地区にもよります）
井戸水などでは一般的に硬度が高く、田舎などで井戸から取水している水道水などではＰＨなども最近の酸性雨の影響からかやや酸性の水も少なくありません。
中途半端な田舎の水よりも東京の水が美味しい、甘いのはこんな理由と思いますよ、浄水器など通さずに冷やして飲むことでミネラルウォーター以上の味なことは間違いありません。
尚、ミネラルが有るということは硬度が高い水だということも考えに入れたほうがいいでしょう。
普通の人間は水の味は区別できません、矛盾するようですが味がわかるのは鉄分などの金属臭、藻などの青臭い味、そして温度だということも大事です。