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きんぴらごぼうの「きんぴら」ってなんですか？

質問日時：

2007/9/5 20:53:08
解決日時：

2007/9/16 03:09:44
回答数：

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以下　広辞苑より

きんぴら‐ごぼう【金平牛蒡】
繊切（せんぎり）、あるいは笹がきにした牛蒡を胡麻油でいため、唐辛子を加えて醤油と砂糖とで調味した料理。強精作用があると考えられて、怪力金平の名がつけられた。きんぴら。

きんぴら【金平・公平】
金平浄瑠璃の主人公の名。坂田金時の子で、剛勇無双、いろいろな功績をたてる。また、この名を冠して、強いもの、丈夫なもの、立派なものの意を表す。「―糊」「―足袋」

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回答日時：2007/9/5 20:54:46

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chinnokusyamiさん

きんぴらごぼうの　きんぴら　というのは　坂田金時という人の息子の名前です。
坂田金平　です。　（架空の人物ですが）

ちなみに　坂田金時というのは平安時代の武将で　童謡でゆうめいな　足柄山の金太郎

の元服したあとの　名前です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%91%E5%A4%AA%E9%83%8E

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回答日時：2007/9/5 22:04:29

sizusizu1198さん

「四天王」の一人坂田金時とは、あの足柄山の金太郎のことです。鉞（まさかり）を担いで熊に乗った姿で有名な金太郎のことで、　
この坂田金時の子が金平（きんぴら）です。親譲りで豪勇無双の者　それは金太郎の子の名前　です。
　金平牛旁の金平は、精がつく、力がつくという意味をもっています。また、金平足袋（極めて丈夫に出来た足袋）、金平糊（にかわを混ぜてねばりけを強くしたのり）、金平人形（武勇伝ものの人形）などの金平も、金太郎の子供、金平からつけられたといわれています。

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回答日時：2007/9/5 21:56:22

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