解決済みの質問
カフェ・ラ・テとカフェ・オ・レの違いって何ですか? 普通の人にはすごく馬鹿ら...
カフェ・ラ・テとカフェ・オ・レの違いって何ですか?
普通の人にはすごく馬鹿らしい質問ですが、私にはわからないんです。。。
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- 質問日時:
- 2007/9/11 18:19:51
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- 解決日時:
- 2007/9/12 15:59:35
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- 回答数:
- 9
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ベストアンサーに選ばれた回答
カフェ・ラテ・・・イタリア生まれのエスプレッソを使ったミルクコーヒー。仕上げに泡立てたスチームミルクを上にのせるのが特徴。
(ちなみに、カフェラテよりもしっかりと泡立てたミルクをのせるのがカプチーノ)
カフェ・オレ・・・パリ生まれのフレンチローストを使ったミルクコーヒー。これは上に泡立てたミルクはのせません。
(ラテは必ずエスプレッソを使用しますが、オレについては特にこだわらないようです)
つまり、泡立てたミルクをのせるか・のせないか、また使っているコーヒー豆の種類になるようです。
私の愛読書「おうちでカフェ」に詳しく書いてありました。。。
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- 編集日時:2007/9/11 18:34:40
- 回答日時:2007/9/11 18:29:44
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ベストアンサー以外の回答
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皆様の回答拝見しました。
実は、質問者様と同じ疑問を持ちまして昨日、調べておりました。
で、カフェ・ラ・テとカフェ・オ・レの違い、正解はaromaticcolor様のご回答です。
カフェ・オ・レの定義についてはjelly guu様が正解。
ということで、長文になりますので書き込みしません(失礼・・)
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- 編集日時:2007/9/11 22:16:10
- 回答日時:2007/9/11 22:08:26
他の方もおっしゃっていますように、
イタリア語(カフェラテ)と、フランス語(カフェオレ)の違いで、
日本語に訳せば、「ミルク入りコーヒー」で、
意味合い的には同じものになります。
しかし、こういったものに限りませんが、
同じ意味合いのものでも、その国の習慣などにより、
若干の差が出てくるものがありますよね。
それを、日本に来たときに、国による違いを表現するのに、
その国の言葉を使って表現したのだと、私は思ってます。
(イタリアンコーヒー牛乳とかじゃ、なんとなく嫌じゃないですか…)
その若干の差を説明しているサイトで、
私が知っている内容に一番近かったものが以下です。
(長くなりそうだったので、探してきました)
http://www.netricoh.com/contents/antenna/ojituu/data/0080.html
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- 回答日時:2007/9/11 19:20:07
カフェ・ラ・テはイタリアのエスプレッソコーヒーとミルク
カフェ・オ・レはフランスのエスプレッソコーヒーとミルク
イタリアのホテルでカフェ・ラ・テを注文すると
エスプレッソコーヒーに泡だったミルクをカップに入れて出てきます
フランスのホテルでカフェ・オ・レを注文すると
エスプレッソコーヒーとミルクを別々のポットに入れて出てきます
日本では色々ありますが一番多いのは
エスプレッソコーヒーと泡立てたミルクをカップに入れたのがカフェ・ラ・テ
エスプレッソコーヒーとミルクをカップに入れたのがカフェ・オ・レ
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- 編集日時:2007/9/11 18:57:31
- 回答日時:2007/9/11 18:55:16
カフェ・ラ・テはイタリア語です。
コーヒー牛乳のことで分量は関係なしだったと思います。
カフェ=コーヒー
ラテ=ミルク
カフェ・オ・レはフランス語です。
濃いコーヒーと牛乳を1対1で作った飲み物で、
カフェ=コーヒー
オ=~と(with)
レ=ミルク
カフェ・ラ・テを頼むとコーヒーはエスプレッソを使っていて
カフェ・オ・レは特にコーヒーの種類は決まってなく
単に濃いコーヒーと聞きました。
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- 回答日時:2007/9/11 18:31:08
カフェ・オレは、フランス語。
フレンチロースト(深炒り)したコーヒーをベースに、ミルクを合わせた飲み物だそうです。
正確には、コーヒーとミルクは50:50。ミルクは温めておき、カップに同時に注ぐのだそうです。
カフェ・ラテは、イタリア語。エスプレッソをベースにミルクを合わせたものです。
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- 回答日時:2007/9/11 18:24:51
日本では、ラテだとエスプレッソにミルク、オレはコーヒーにミルクが定番だったと思います。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%BB%E...
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- 編集日時:2007/9/11 18:25:40
- 回答日時:2007/9/11 18:22:19


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