バケツプリンの作り方を教えてください。

minami0355さん

・ハウス食品「プリンエル」９箱使用。
・使用した牛乳　3600ｍｌ。
・36人分のプリン。

１．材料を用意します。

５リットルバケツ
牛乳　４パック
プリンエル　９箱


２．鍋にプリンエルの粉を入れ、
牛乳とよく混ぜてグツグツ煮込みます。
プリンが崩れないために牛乳の量はちょっと少なめ。
濃ゆくて固いプリンを作ります。ポイントです。



３．あつあつをバケツに流し込みます。
このときザルでこしながらやるとダマが入らず
出来上がりがキレイです。


４．バケツごと冷水につけて、しばし荒熱をとります。

５．冷蔵庫へ。これから一晩かけてじっくり冷します。



６．ぐぅぐぅぐぅ…。




７．翌日・・・プリンが固まってるよぉ！


８．付属品のカラメルソースの粉を溶かして
カラメルソースを作ります。
おわんいっぱいのカラメル…。


９．みんなバケツを取り囲みます。
あやしい宗教のようです。


10．ひっくり返してバケツ底に穴をプスッと。わくわく。


11．出た～！
自分の 重みで崩れることなく
きれいに出ました！
この瞬間、拍手喝采！


↓　写真つきで　載っています。
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