ここから本文です

解決済みの質問

知恵コレに追加する

栗の木があって、自家製のマロングラッセをつくりたいのですが、アドバイスをお願...

mochihitokunnさん

栗の木があって、自家製のマロングラッセをつくりたいのですが、アドバイスをお願いします。

家の外にプロパンのかまどがあるので長時間栗を煮ることができると思いますので、体験者の方、初心者用に、アドバイスをお願いします。

違反報告

ベストアンサーに選ばれた回答

この質問・回答は役に立ちましたか?
役に立った!

お役立ち度:お役立ち度 3点(5点満点中)4人が役に立つと評価しています。

ベストアンサー以外の回答

(1件中1〜1件)

 

gekiyomuさん

先の方がレシピは出されているようなので作った感想を書いておきます。
・皮を剥くのは大変です。何といっても木の実なのでアクが強くてアクだか樹液だかみたいなものがついて少し大変でした。
・茹でている時にぐらぐらいわせると形が崩れるのでなるべく静かに。
今年はまだ作っていないのですが皆様が沢山作り始められているので楽しみです。
うちで作るのは渋皮煮ですがこれも美味しいですよ

Yahoo! JAPANは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。

お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。

ただいまの回答者

18時21分現在

4195
人が回答!!

1時間以内に7,845件の回答が寄せられています。

>>回答ひろばに行く