解決済みの質問
そば打ちに目覚めましたが道具を持っていません。買い揃えるべきですか？
jobuideさん
そば打ちに目覚めましたが道具を持っていません。買い揃えるべきですか？
そば打ちに目覚めましたが麺棒とコマ板、麺包丁だけは買うべきかで悩んでいます。
今はパン用ののし棒と普通の包丁でやっています（コマ板なし）。
これでこうやるといいよ…と言う実践的なアドバイスをお願いします。
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- 質問日時：
- 2007/10/10 22:36:28
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- 解決日時：
- 2007/10/16 09:51:20
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ベストアンサーに選ばれた回答
私も昔、目覚めてしまい コネ鉢・特製麺棒・面台までそろえました。
12/31に朝から作り始め、夕方の年越しそば（夜中）に何十人分できました。
かみさんから、「もうよしてくれ」と泣きが入り、挫折。
今は、コネ鉢はビニール袋でほかはパスタマシーンでできます。
昔はパスタマシーンも高かったですが、今は手に入りやすくなりました。
ほかの料理にも使えます。
そばうちの格好に目覚めたのなら別ですが、私はこれで十分です。
子供も参加できますし、考えてみてはいかがでしょうか。
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- 回答日時：2007/10/11 09:22:20
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ベストアンサー以外の回答
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打つためには道具は揃っていた方が良いことは言うまでもありませんが、
逆に使わない時は、大きなのし台とか捏ね鉢は非常にがさばって邪魔です。
捏ね鉢はボールで代用出来ます。
少量なら長い麺棒も不要です。
暫くそれでトライしてみて、それでも必要性を感じたら購入されてはいかがでしぃうか。
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- 回答日時：2007/10/11 12:48:23
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ありがとう！