オリーブオイルについて

eehontookaiさん

イタリア暮らしのためオリーブ油には毎日のように食卓でお世話になっています。
ご質問からしてオリーブ油にはまだ馴れ親しんでおられないとも思えますが、
試しに値段も商標も違うエクストラヴェルジネをもう一本お買い求めになって
比較してみてください。

次の物が美味しかったとしたら最初のはいたんでしまったものでしょう、産地による
味や香りの違いなどより食べるに耐えられるかどうかの違いとなってくるでしょう。

もし同じようなものだとしたら以下のことが推測できます。
１． 次に買ったオイルも不良品であった。 運が悪かったのでまた３番目の別のを
求める以外に方法はありません。
２． オリーブ油がまだなじめない味覚か、体質的にあわない。 私もコーラや
ビールを初めて飲んだときには｢何でこんな不味いものを」と正直感じていましたので。

私はトラットリアなんかでテーブルに着いた途端にお行儀はあまり良くないことですが
エクストラヴェルジネだったらパンに浸して料理が来るまでの空腹しのぎなんかにも
よくします。 他のイタリア人からテローネみたいなことすると笑われながらも。