恥ずかしながら・・・レストランでのマナーの質問です

hitomilove9999さん

「食べに連れて行ってもらう？」となると質問者様はおそらく女性ですよね？
女性なら基本的には男性のエスコートに任せたら大丈夫なので
お会計などはお誘いした男性がすることです。
スマートな男性なら女性がデザート後の「お手洗いで席をたった時」に済ませていますから。

あなたに女性としてのマナーをお教えいたします。
①この時期寒いのでコートを着用されると思いますがコートは客席まで来てはいってはいけません。
レストランテ玄関もしくはカウンターなどで脱ぎます。
クロークがあればすぐ「お預かりいたしましょうか？」と聞かれるので「お願いいたします」でいいです。

②ウェイターが席まで案内します。女性が先頭で女性から先に着座します。
向かい合わせになります。いすはウェイターが引くのであなたは座るまえに横の椅子にハンドバックを
おきます。

③男性がメニューのセレクトをされますのできちんと伝えます。しかしウェイターに注文するのは
男性の役目です。よく仕切る女性がいますが男性を立てる意味で男性にお任せしましょう。

④お酒が飲めるのであれば食前酒をきかれますが飲めないのであれば必要ありません
お食事の時はミネラルウォーターでも大丈夫です。

⑤カトラリーは料理を運ぶたびにもってこられますので外側からとかではありません。
仮に失敗してもウェーターはお客さまに恥をかかせるようなことはしませんので大丈夫ですよ

⑥１品目のお料理がはこばれてきたらナプキンを半分におっておひざにおきます。
早々とおひざにしくと「お料理まだ？」のサインになります。お料理がきてからとります

⑦お料理は運んでくるとき前菜の時からきちんとウェーターが説明をされます
これをちゃんと聞いてあげてください。

⑧乾杯はグラスをカチンとしてはいけません。
目の高さにもってくるだけです。

がんばってくださいね。

aoneko567さん

料理人しています。

はっききり言えば服装はあまり関係ないと思う。

私は長年、一流ホテルや料亭などで仕事をしてきましたが、服装の事でどうのこうのなんて聞いたことがありません。
ただし、特別な場合は別ですよ、たとえば結婚の顔合わせや法事などです。
一般的にはハレの料理と言って特別な料理を出します。

HP見ましたが、単価もお手ごろで気を使うことも無いと思う。
ホテルと言えば硬いイメージがありますが、実際は入りやすく利用しやすいのが現実です。

気楽に楽しめればいいのでは?

ten_10_xk_8さん

マナー詳しく書けばかなりの長文になってしまいます。しかも覚えきれないと思いますし、
気にしすぎるとよけいにあせったりして、かえって失敗するようにも思います。
おそらく一度行ってみれば「なんてことないなぁ」と思われると思います。

服装はサンダルやTシャツ、ジーンズ等のラフすぎる格好でなければ普通でも良いと思います。
でもせっかくなら、ちょっとオシャレしたほうが楽しいように思います。

私もアルコールが苦手なので、あえて嫌なものは注文せず、ミネラルウォーターにします。
イタリアではミネラルウォーターを注文すれば「ペリエ」がよくでます。私は好きですが、
日本人には、なじみの無い炭酸水なので、炭酸の入っていないミネラルウォーターが無難かもしれません。
でも、ペリエはあんまり飲む機会がないので挑戦するのも良いかも。

スプーンやフォークはそのつど出てくるようなので心配はないでしょう。
ただし、パスタを食べるときは難しいかもです！
パスタを高く上げて取ったりするのはよくありません。
問題はスプーンを使ってフォークで「クルクル」巻くか！です。
イタリアでは、スプーンを使うのは子供と日本人と言われてるようです。
取り分ける時やスープスパ以外では使わないほうが本当です。

気にしていただいたほうが良いと思われるのが、あたりまえのように思いますが、
「音」 口の中で噛む音や食器の音等、隣にいても聞こえたりします。
案外日本人は気にしない方が多いように思います。

お会計は他の人を観察するか、分からなければ素直に「お会計はここで出来ますか？」と聞いてよいです。

細かいマナーなんてまだまだまだまだありますが、少しづつ覚えていくと良いと思います。
そんなに堅苦しいとこではないようですので、楽に楽しんで下さい。