解決済みの質問

ふぐちりの食べ方

ふぐちり用のフグをもらったのですが食べ方が分かりません。普通に鍋にして食べればいいのでしょうか？だしなどについても教えてください

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出汁は昆布のみ。豆腐、白菜、ネギなどを入れ、フグを入れ煮えたらダイダイのポン酢にもみじおろしと小ねぎの薬味で食べる。
残っただしにご飯を入れ塩で味付けをし、卵でとじて小ねぎか三つ葉を散らして食べる雑炊が最高。はっきり言ってこの雑炊の為にフグちりを食べるような物。

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