生トマトを使った簡単レシピ

vn_katuoさん

スライスしたトマト、魚醤に唐辛子に付けながら食べる。
ハンバーガーがダメならサンドイッチに入れる。
夏にもお鍋、トマトを入れる。

mairu130さん

カプレーゼ。（生バジルとトマト、モッツェレラチーズ、オリーブオイル、あらびき胡椒。）
パスタ。（トマト、バジル･･パセリでも良い、ガーリック、オリーブオイル、塩･胡椒。）
トマトのスープ（コンソメ、トマト、好みで塩コショウ。）ピリからにしたかったら、鷹の爪など入れてもOK。玉ねぎやベーコンを入れても。
カップサラダ（トマトの中をくりぬく。中に卵サラダやポテトサラダを詰める。）
お浸し（湯剥きしたトマトを、薄だし汁につけて味をしみこませ冷やし、針しょうがを添えて。）

tiebukuro1173さん

オムレツなんかもいけます。

種を抜いて、1cm角程度（好みによって変えてね）に切って、
とき卵に混ぜて、焼くだけです。
焼きすぎに注意です。

あと、騙されたと思って、砂糖やハチミツをかけて食べてください。
上等なデザートになり、それだけで沢山食べられますよー。

hei_sei_2007さん

シンプルに暮らそう レシピ別館: 生トマトと生バジルのパスタの作り方
http://simplenikuraso.tea-nifty.com/recipe/2007/08/post_8423.html

ctsdc798さん

ソースやお料理は、たくさん回答がありそうなので…

ハチミツをちょっと入れて、氷と一緒にミキサーでジュースにすると、市販のものとは比べ物にならない位美味しいです。

あと、トマトは丸ごと冷凍できますよ。
うちはたくさん冷凍しておいて、トマトソースや煮込みに使います
皮がツルっと剥けるので便利です。