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クリスタルソルトって何ですか?

romance_of3kingdomさん

クリスタルソルトって何ですか?

世界各国の塩を色々試してみるのが好きなのですが、
最近クリスタルソルトという名称を初めて見ました。

岩塩とは違うのですか?

解りやすく説明していただけると嬉しいです。
宜しくお願い致します。

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ベストアンサーに選ばれた回答

ho5n3ma1さん

イギリスで生産している4社の中で、最も規模が小さい家族経営の会社で
作られている塩で、クリスタルシ-ソルトといいます。

シーソルトですから岩塩ではなく海水から作られています。

化学薬品、添加物を使用せず、大量生産もしないこだわりをもって生産しており
塩の中が、空洞のピラミッドの型をした結晶は美しく水晶のようだといわれています。
味、形、栄養は世界一といわれて、一流シェフに愛されています。
一袋250g入り¥1050で販売されているようです。

質問した人からのコメント

  • 笑う解りやすく丁寧なご回答ありがとうございます!
    今までは岩塩ばかり買ってましたが、今度クリスタルソルトも試してみようと思います。
    ありがとうございました!
  • コメント日時:2008/7/24 08:56:54

グレード

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[カテゴリ:料理、食材]

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