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クックパッドで、お茶丸さんの、ピーマンとナスの甘酢炒めのレシピが分かる方いら...

クックパッドで、お茶丸さんの、ピーマンとナスの甘酢炒めのレシピが分かる方いらっしゃいますか？ぜひ教えて下さい！

質問日時：

2009/1/17 23:18:51

ケータイからの投稿
解決日時：

2009/2/1 03:13:31
回答数：

1
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ベストアンサーに選ばれた回答

http://cookpad.com/recipe/206457

材料（ 2人分）
ピーマン５～６個
ナス３本
ごま油大匙２
砂糖大匙２
酢大匙１
醤油大匙２
酒大匙１
だしの素少し

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油２、お酢１、砂糖２、塩少々、酒１、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ１/３の水を加えて蓋をして弱火で５分、蓋を取り強火で水分飛ばします。