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発酵食品が体にいいと言われるのはどうしてなのですか?微生物の働きとも関係ある...

kaho_sonさん

発酵食品が体にいいと言われるのはどうしてなのですか?微生物の働きとも関係あるのですか?

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tarouhan7600さん

大きくは2つの理由があります。

①腸内善玉菌の働きを助けるため
②食品の細胞が分解されて有用な成分が吸収されやすいため

ご参考までに

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  • ケータイからの投稿
  • 回答日時:2009/7/30 23:37:30
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