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アメリカ在住です。豆板醤の代用、変わりになる調味料はありませんか?マーボー豆...

ID非公開さん

アメリカ在住です。豆板醤の代用、変わりになる調味料はありませんか?マーボー豆腐を作りたいのです。近所には置いてありません。アメリカの食材で、代用をつくります。

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  • 質問日時:
    2005/8/17 00:06:26
  • 解決日時:
    2005/8/17 00:23:26
  • 閲覧数:
    2,190
    回答数:
    1

ベストアンサーに選ばれた回答

ID非公開さん

豆板醤の作り方がありました。↓
______________________
http://www.ajiwai.com/otoko/make/tobanjan.htm

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