解決済みの質問
【豆乳】放射性物質
【豆乳】放射性物質
日本食の代表的な食材である大豆。
今回、大豆を使った飲料の【豆乳】について質問させて頂きます。
大豆はこの秋に収穫期を迎えましたが全体の国産大豆使用率(自給率)は約5パーセントのようです。
2010年の段階では約95パーセントを輸入に頼っているそうです。
以下パーセンテージに【約】は省いて表記します。
主な輸入先は3ヶ国。
アメリカ 70パーセント
ブラジル 15パーセント
カナダ 11パーセント
GMO(遺伝子組み換え作物)の混入程度については政府発表を信じている能天気な方は皆無と思いますが、りんごの160倍のセシウム吸収率があるとされる大豆についてはGMO問題を理解した上でもう外国産だけに頼らざるを得ないと思っています。
北海道・東北・九州が主な国産大豆産地のようですが回答者様個々人の安全性に対する見解はここでは求めていません。
その見解がどうあれ当方は国産大豆は極力食さない方針です。
それを前提で本題である豆乳の質問に移ります。
当方は外国産の有機ミューズリーが好きで豆乳をかけますが近隣で手に入る豆乳、その製造メーカーは様々で主なメーカーは以下です。外国産大豆だけで豆乳を作っているメーカーはあるのでしょうか。ご存知でしたらご教授お願いします。
紀文(カナダ産大豆使用とのことですが真偽は不明です)
マルサンアイ
スジャータ(めいらくグループ)
CO-OP生協
工場によっては水道水を使用しているでしょうが選択肢が限られている現状では諦めもあり製造所固有記号wikiから製造所を割り出すところまではしません。
それではよろしくお願いします。
- 補足
- 回答にならない投稿は不要です。
優秀な頭脳が他の分野で活躍できるよう心からお祈り申し上げます。
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- 質問日時:
- 2011/11/29 00:40:37
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- 解決日時:
- 2011/12/3 22:53:18
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- 回答数:
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ベストアンサーに選ばれた回答
>GMO(遺伝子組み換え作物)の混入程度については政府発表を信じている能天気な方は皆無と思いますが
何を根拠にこのような愚かな判断をしているのかわかりかねますが、この程度のことが信じられない方が、このようなネットの無根拠な情報を信じることは不可能のように思います。
かといって、企業に問い合わせたところでそれも疑うのだろうと容易に想像されます。
ここは、ガイガーカウンター及び、遺伝子組換えを検出するキットを購入の上、ご自分で判断されることをお勧めします。
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- 回答日時:2011/11/30 12:07:42
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