解決済みの質問
料亭の味とお袋の味について、 昔、料理番組「愛エプ」で、めちゃくちゃ美味しく...
料亭の味とお袋の味について、
昔、料理番組「愛エプ」で、めちゃくちゃ美味しく出来上がった料理の評価に、「料亭の味」と「お袋の味」が有りましたが、やはり、
「料亭の味」の方が、評価は上なのでしょうか？
その番組で、服部先生が、「料亭の味」は、お酒が欲しくなる。
「お袋の味」は、御飯が欲しくなる。
と言ってました。
- 補足
- どちらも、美味しいってことですね。
私は、漁師料理が好きですね。
皆さんはどれが好きですか？
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- 質問日時：
- 2012/2/2 13:34:50
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- 解決日時：
- 2012/2/6 16:17:59
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- 回答数：
- 2
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ベストアンサーに選ばれた回答
料亭の味は、ステータス。気持ちを満たす。
おふくろの味は、腹を満たす。
……………………………
おはようございます。
漁師料理いいですね。
お魚は大好きで、熱燗１杯となめろうで十分です。
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- ケータイからの投稿
- 編集日時：2012/2/6 09:03:37
- 回答日時：2012/2/2 13:51:30
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ベストアンサー以外の回答
（1件中1〜1件）
料亭の味はお酒のお供をメインとしています。
しかも素材を生かす方法なので、ダシなど高級なものを使用するので深みが出ます。
もちろんお袋の味も栄養バランスを考え、長年の経験からあみ出した腕があります。
評価は専門家が多いですが、これはやはり好み。
ラーメンで言う好きなスープは？塩？味噌？醤油？とおこつ？などに別れます。
しかし美味い物は美味いので、どちらに軍配が上がるかはその時次第ですね。
長々とすいませんでした。
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- 回答日時：2012/2/2 15:35:13
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