解決済みの質問
酸化したサラダ油のどこが体に悪いんですか？どんな影響が出ますか？
gjajghさん
酸化したサラダ油のどこが体に悪いんですか？どんな影響が出ますか？
賞味期限の大幅に過ぎた（8年ほど）サラダ油を使っていることに最近気づきました。使う量は年に100mlくらいとごく僅かですが、何年も使ってきました。今冬に久しぶりに使ったらやたらと臭いのでネットで調べたら、「サラダ油の酸化」に目が止まりここで質問させていただきます。ごく僅かだからあまり影響はないと思いますが、念のためお聞きします。
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- 質問日時：
- 2007/1/7 23:04:11
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- 解決日時：
- 2007/1/22 03:31:17
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- 回答数：
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