中国まつたけに香りのスプレーをかけて日本産として売っているって本当ですか？

ayoubooneさん

マツタケは主に３種類あり、カナダやアメリカで採れるマツタケでアメリカマツタケ、地中海沿岸で採れるオウシュウマツタケ、もう一つが日本や中国、韓国、北朝鮮などで採れる本来のマツタケです。中国で採れるマツタケと日本マツタケは同じ種類なので並べたら分かりません。以前は輸送問題で鮮度が落ちる事がありましたが今は採ったらすぐ航空便で送られて来ますので、それにマツタケのエッセンスをかければ素人にはまず分かりませんね。昔よりごまかしやすい時代ですよ。