解決済みの質問
かにみそ・・・ ずわいがに、たらばがに、毛がにのどれも、かにみそ食べられますか...
かにみそ・・・
ずわいがに、たらばがに、毛がにのどれも、かにみそ食べられますか？
すべての蟹のみそが食べられるとしたら、一番みそがおいしい蟹は、どの蟹ですか？
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- 質問日時：
- 2007/12/20 08:52:32
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- 解決日時：
- 2007/12/21 00:01:40
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- 回答数：
- 3
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ベストアンサーに選ばれた回答
wfkdy325さん
タラバガニの味噌は食べられません。茹でる時に取り除いて茹でられます。そもそもタラバガニはかにではないので（ヤドカリの仲間だったと思います。）、他のかにのようにはならないようです。（茹でる時味噌部分を取り除いておかないと、味噌が散って身の部分を汚して美味しくなくなってしまうそうです。http://www.kanesen.com/jyouhou/omoshiro/omoshiro5.html）
ズワイと毛蟹ではどちらでしょうか？私はタラバの方が好きです。でもこれは好みではないでしょうか。
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- 編集日時：2007/12/20 09:15:10
- 回答日時：2007/12/20 09:09:20
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nneelmaaさん
好みの差でしょうが、私はズワイのかにみそが一番おいしく感じます。
毛がには冷凍もので、ズワイは産地で食べたのでその差かもしれませんね。
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- 回答日時：2007/12/20 10:25:37
食用のカニはすべて、かに味噌も食べられます。
サワガニみたいに小さいカニだと味噌だけ取り出すのは至難の技ですがｗ
私は毛ガニのかに味噌が好きですが、かに味噌が一番美味しいのは上海蟹だと言う人が多いです。
wfkdy325様
ええっ!? 私は何度か食べちゃいました＞タラバのミソ
たしかに他のかにみそと違ってヌルッとしていて、あまり美味しいとは思いませんでしたが、
アレは普通は食べないものでしたか…orz
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- 編集日時：2007/12/20 17:52:13
- 回答日時：2007/12/20 09:05:17
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