解決済みの質問
長浜名物「焼き鯖そうめん」の作り方を教えてください。 焼き鯖を作るところからが...
ID非公開さん
長浜名物「焼き鯖そうめん」の作り方を教えてください。
焼き鯖を作るところからが知りたいです。
よろしくお願いします。
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- 質問日時：
- 2004/11/23 20:42:15
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- 解決日時：
- 2004/11/23 23:03:39
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- 1
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ベストアンサーに選ばれた回答
ID非公開さん
鯖は炭火で焼くのがコツです。
少し焦げ目を付けましょう。
そうめんは、神崎の糸そうめんです。
少し、硬めにうでて、丼にそうめん、鯖、めんつゆを注いで出来上がりです。
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- 回答日時：2004/11/23 21:06:54
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