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解決済みのQ&A

失敗した手作りパンの良い使い道ありますか? 発酵を急いで、お恥ずかしい事にレン...

amoamoamokoさん

失敗した手作りパンの良い使い道ありますか?
発酵を急いで、お恥ずかしい事にレンジの弱(170w)で数分温めてしまいました!!
内側は変に火が通ってボソボソ、外側はべちょべちょのおかしな生地を無理やり丸めて焼きましたが、
ほとんど膨らまず、ズッシリしたダンゴみたいなパンになってしまいました。
グラタンやスープなどに利用したり、何か良い使い道ありますでしょうか?

  • 質問日時:
    2009/2/25 16:39:57
    ケータイからの投稿
  • 解決日時:
    2009/2/26 09:24:38
  • 閲覧数:
    1,159
    回答数:
    1

ベストアンサーに選ばれた回答

stenhvidさん

失敗したパンでも、手間もお金も掛かっているのですから捨てられない気持ちはよくわかります。状態にもよりますが、思い切り硬ければおろしがねでおろしてパン粉状態にして冷凍しておけば、お菓子やお料理にかつようできます。フードプロセッサーでも可かもしれません。

質問した人からのお礼

  • 感謝そうなんです。今回はお友達にあげようとチーズを入れたりいつもより多く作ったのでなお悲しくて…
    どうにかスコーンくらいの硬さだったので家族でモグモグと食べています(^_^;)
    残ったらパン粉作ってみますね!ありがとうございました
  • コメント日時:2009/2/26 09:24:38

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