クエン酸(C6H8O7)と水酸化ナトリウム(NaOH)の中和反応式を教えて下さいm(__)m C6H8...

nomu0624さん

クエン酸は有機酸でカルボキシル基のCOOH部分が酸として反応します。
すなわち、CH2（COOH)－C（OH）（COOH）－CH2（COOH）
３価の酸（COOHが３つ）なので水酸化ナトリウム（１価）は３倍量必要です

電離の式を書くと、クエン酸→CH2（COOH)－C（OH）（COOH）－CH2（COOH）→CH2（COO)－C（OH）（COO）－CH2（COO）＾３－＋３H＾＋
水酸化ナトリウム→NaOH→Na＾＋＋OH＾－
水酸化ナトリウムの式を３倍してH＾＋とOH＾－をH2Oにして中和します。
CH2（COOH)－C（OH）（COOH）－CH2（COOH）＋３NaOH→CH2（COONa)－C（OH）（COONa）－CH2（COONa）＋３H2Oではないでしょうか。