解決済みの質問

調理師試験というものは飲食店に勤務しない一般の人でも受けられるのでしょうか？

質問日時：

2009/9/16 07:41:16

ケータイからの投稿
解決日時：

2009/9/16 17:23:32
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ベストアンサーに選ばれた回答

うけられません。
二年以上飲食店で調理に関わって勤務してください。
それが試験資格になります。
（それで調理業務従事証明書を書いてもらって初めて受験資格ができます）
そうじゃなかったら一年程度で学校に通ってとれますよ。

疑いがある様なので一応、サイトも貼っておきます
私は、二年の勤務がなかったので、調理師の学校で一年でとりました。
質問の方が「一般の人」ということだったので書きませんでしたが、
高校でもとらせてもらえる所もあります。
（私はその高校の付属の専門学校でした）
http://www.select-mer.com/tyourishi/jyuken.html

もしくは飲食店の店長などに「二年働きました」という
証明をしてもらえれば（調理業務従事証明書を偽装？してもらう）
二年もいらないという場合もあります（これは正攻法ではありませんが）