解決済みの質問
他の方が おでんには何を入れますか？ という質問をしていて 「ジャガ芋」という...
k5884kunさん
他の方が
おでんには何を入れますか？
という質問をしていて
「ジャガ芋」という回答の多さにビックリしています。
私は北海道に住んでいます。細タケノコとふきは定番だと思っていたのにほとんどいませんでした…。
やはり西と東では具材も違うのでしょうが、ジャガ芋はどの地方から入れるのでしょうか？
たぶんうちが境目だ！！という方、回答お願い致しますm(__)m
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- 質問日時：
- 2009/12/10 18:22:27
- ケータイからの投稿
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- 解決日時：
- 2009/12/14 15:48:24
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ベストアンサー以外の回答
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じゃがいもは産地ではなく品種です。
「男爵」は長時間煮ると外側がめくれるように崩れていってしまいますが
メイクイーンはその症状が出にくくておでんに向いているじゃがいもです。
また、手をかけて、男爵を２つに切って真ん中の部分に２センチほどの穴をあけて
チーズを入れて、元通りにくっつけて油で素揚げすると
崩れにくいチーズじゃがいもが出来上がります。
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- 回答日時：2009/12/10 18:38:24
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