解決済みの質問

今月、職場でホテルのケータリングを利用して、歓送迎会を開きます。ワインの選択...

今月、職場でホテルのケータリングを利用して、歓送迎会を開きます。ワインの選択を任されているのですが、真鯛のグリル・ローストビーフにあう、3000円程度のワインを推薦していただけませんか？

予算は30000円で10本程度購入の予定です。メニューは他に、カボチャとベーコンチーズのキッシュ・ナシゴレン・ホタテのグリル・和牛のタタキ・パスタなどがあります。

質問日時：

2010/3/8 14:30:29
解決日時：

2010/3/14 22:03:11
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ベストアンサーに選ばれた回答

人数にもよりますが、その料理がメインであればニュージーランド産かオーストラリア産の白ワイン（たとえば、SILENI ESTATESのシャルドネとか、BIRD リースリング、Petaｌｕｍａのシャルドネ、リースリングあたり）と、ボルドーの赤でちょっとミーハーに「LE HAUT MEDOC DE GISCOURSル・オー・メドック・ド・ジスクール」とか LES ROSEAUX=ST.EMILION レ・ロゾー・サン・テミリオン（クリスチャン・ムエックス）なんてとこはいかがでしょう。白と赤５本ずつとか、白をシャルドネ３本、リースリング３本に赤４本とかがいいかもしれませんね。