解決済みの質問

生切り餅をスーパーで一袋買いましたが、あまったので、それを油で揚げたいと思い...

生切り餅をスーパーで一袋買いましたが、あまったので、それを油で揚げたいと思いますが。

袋の後に。焼いたり煮たりは、できるのですが揚げると言うのは説明がなく。やはりやめたほうがいいですか？

揚げもちにどうしてもしたいのですが。説明がないのは。四角く硬く小さくカットできないからでしょうか？どなたか知ってる方宜しくお願いします。

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質問日時：

2010/10/19 15:35:45
解決日時：

2010/11/3 04:53:29
回答数：

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ベストアンサーに選ばれた回答

yangpingpapaさん

美味しくないからです、あられやオカキのイメージなら全然違いますよ、油っこくてたべれません、極薄くスライスして揚げれば食べれますが、わざわざして食べる程のものでは無く、焼いて食べる方が美味しいですよ、どうしてもと言うなら、極薄くスライスして乾燥させます、ひびが入って水分が飛んでから揚げれば食べれます。切り餅１個分も食べれば飽きますけでね、焼いて茶碗に入れて濃い目の緑茶を注いでたべる、同じく焼いたもちに熱い湯をかけて岩塩を入れて食べるなど普通に焼いてもレパートリーは有りますよ、因みに薄く切って乾燥させたものも焼いた方が美味しいですよ。

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回答日時：2010/10/19 15:46:31

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ベストアンサー以外の回答

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since1984akさん

揚げ餅はいいと思いますよ。
私の、おばあちゃんもいつも作ってくれます。
揚げ餅は、まず、餅を揚げて、(油も入れる)。
そうしたら、揚げられたなーと思ったら、お皿に移してください。
そして、お好みに、醤油や、きなこをかけるとものすごくおいしくなります。
是非、ためしてみてはどうでしょうか？
(乾燥させないと作れませんが；Д；)

カリカリでとても美味しく出来上がります。
説明に書いてなくても、作れるんですよ＾ω＾

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編集日時：2010/10/24 11:32:59
回答日時：2010/10/24 11:30:16

sakusakuclematisさん

普通に売ってる切り餅なら、横か縦で半分に切って普通に揚げます＾＾そのままだと大きすぎるので、時間がかかります；

塩で食べるのが好きでした♪

春巻きの皮に、チーズとオモチを拍子切りにしたものをくるんで揚げると、これまたおいしいです♪

ちなみに、干して揚げた事はありません＾＾；

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編集日時：2010/10/19 19:34:07
回答日時：2010/10/19 18:08:39

taranomimiさん

揚げ餅に出来ると思います。揚げたお餅を鍋に入れて食べると美味しいですよ。
お菓子の揚げ餅にするにはカリカリに干してバラバラにした物を揚げます。時間も油も結構かかりますよ。
私の子供の頃、御鏡餅がカリカリになった物を、母のお友達の豆腐屋さんへ持って行って揚げてもらった事が有ります。
一斗缶にいっぱいの揚げ餅が子供の頃の冬のおやつでした。

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回答日時：2010/10/19 16:11:20

pochi0055さん

私は油であげるというか、フライパンにバターを小さいスプーンで一つ入れてお餅を1センチの厚さにきってフライパンに入れお餅の裏表を焼き、焼けたら、大根下ろしと醤油をかけて、食べ方があります。あと５ミリぐらいに厚さを切り大きさは８×５センチの大きさにカットをして油であげるとあげもちが出来ますがもち自体に味がありませんのでいろんなもので工夫してはどうでしょうか。