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解決済みの質問

ちょっとちょっと!スーパーで買った鶏ササミを生食ってやばいでしょ! 上記内容...

gomes19840116さん

ちょっとちょっと!スーパーで買った鶏ササミを生食ってやばいでしょ!

上記内容について、知恵袋にて下記のような回答がBAとなっておりましたが、信用した人が食中毒になっては手遅れなので急きょ投稿しました

おせっかいかも知れませんが、有識者の皆さんどう思います?こんなBA考えられない!

知恵袋はこれが原因で食中毒が発生したらどうするんでしょういか?

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1459334299

牛のイチボ等の刺身(ユッケ)でさえ、生食専用のまな板や殺菌を十分にした包丁を使い、無菌状態で加工したのち店頭に並べています。

それを、パックの鶏ササミを生で食すって考えられません。普通の加熱が必要な生のもも肉や胸肉と同じまな板に開けて、パックに詰めて店頭に出しているのに・・・

鶏肉はサルモネラ菌がいっぱいです。恐ろしくて生なんて考えられません。

細菌は色合いなんかで判断できるわけないでしょ!「生食用」と書いている以外は基本的には生食は出来ません、後は自己責任です。

皆さん、間違ってもスーパーのパックのササミを生で食べないでくださ~い

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ベストアンサーに選ばれた回答

kyara1126さん

元肉屋ですが生食用は牛肉でも細心の注意が必要です。

スーパーの鶏肉を生で食べても大丈夫か質問する方も
どうかしてると思いますね…

質問した人からのコメント

  • 成功早々ですがBAに選ばせて頂きます。元プロの方に賛同いただけたということで、自分的に納得です。回答者さんも色々ご経験があるようで、すべて自己責任ということでしょうか・・・しかし、影響力のあるメディアなので安直に回答を信用する方がいないことを祈ります。最低限、担当者や店主に確認して欲しいですね・・・
  • コメント日時:2011/4/10 19:31:57

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ベストアンサー以外の回答

(1件中1〜1件)

 

oldfahonedさん

担当に確認して(ryと書いてあるので、問題ないかと('A`)

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[カテゴリ:料理、食材]

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