解決済みの質問

牛肩ロース薄切りの料理方法

ちょっとお高そうな霜降りの牛肩ロースを500g貰いました。

幼児1人の3人家族です。

さて、何に使おうと思うのですが、すき焼き、ハヤシライス、牛丼、焼き肉のたれで焼く(お弁当に)、焼いて焼き肉のたれを付けて食べる(夕飯に)、？他に思いつかないのですが、

どんなメニューが有りまでしょうか？

ベストアンサーに選ばれた回答

薄切り肉なら、すき焼きをおすすめします。
お肉が美味しいなら間違いなく、煮込み料理は美味しくなるからです。
お肉から旨味がよく出るので、脂気を足しすぎず食べた方がいいと思います。

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茹でたアスパラに巻きつけて焼いてもいけますよ。

あと、スティック状に切った牛蒡を茹でたものに巻きつけて
砂糖醤油で煮〆ても美味しいと思います。