主婦の方、お料理の味付けは夫婦どちらの好みが重視ですか？

sapphive_princessさん

基本的に私の実家の味つけです。それを進化させて我が家独自の味になってます。←子供達が幼いうちは塩分控え目にしてます

私の母がタレとか作るのが上手で、焼きそばのタレや味噌炒めのタレとか定期的に貰ってます

実母のこれらを食べちゃうと市販物では納得いかなくなるんですよね－

たまご焼きも夫は私の実家の味付けがお気に入りです。私の家の味以外のたまご焼きが食べられないそう･･

夫の実家は上品な味つけで、悪くいえばパンチがない教本通りな優等生な味なんです

反対に私の実家は小技満載のこだわり系(親が懲り性)で一般受けがいい感じなんです。味付けが一辺倒ではなくバラエティ豊かでサ－カスみたいな感じです。料理により濃さも絶妙に違います

私の実家に里帰りとなると夫も娘達もウキウキしてます
成長過程で苦手なものが出きても即座に実母が素材の味を引き立たせて美味しさが一番わかる調理で娘達を改変してくれます
京都ならではの素朴な煮物もオールマイティーに作るのでほんとある意味恐ろしい母なんです
乗り越えられない壁･･

夫にも｢せっかくのお母さんの味ちゃんと引き継がないとね｣て言われてます。夫が私の実家の味付けにぞっこんです。娘達もおばあちゃんの料理が大好きです。毎食、卓上満載に料理が並ぶ家庭です

これはこれでプレッシャーなんですよ☆

うちの母に教わろうにも料理の数がハンパないしさらに目分量と感覚だからどうメモればいいかもわかんなくって!
(タレとか何度も試作して編み出した集大成なのでかなり作りこんでるから感覚でやるんですよ)

早すぎて分量の割合すらわかんないし･･（涙）

私の実家のご飯は美味しい!･･と胸をはれますが、引き継げるかと言うと･･･うぅぅ････
m(__)m

※実家の味が恋しいときは、夫が飲み会の日とかに作るといいと思いますよ☆

issyo611ohanaさん

私の味付けです。

旦那の家に合わせると味がとにかく濃くて私では食べれないからです…たまに旦那が野菜炒めや生姜焼きなど作ってくれますが、味は美味しいのですが、とにかく濃い(>_<)肉一枚でご飯半分は食べれるくらい濃いです…。

なので私の感覚ですね、でも旦那の実家の味も少し最近は混ざってきて、前より甘めの味付けになりましたね。
あと赤飯は実家の味じゃなきゃ食べたくないようなので早めにﾏｽﾀｰしたいです☆

family_n_smsさん

私の味付けです。
が、夫婦の母親がどちらも九州生まれの関西育ちの味付けなので特には困りません。
ただ、私が若干薄味好きよりの妊婦ですが、旦那さんは肉体労働をしてるということもあるので塩加減だけ変えて出したりします。

夫婦ともに食べるのが好きなので、仕事から帰って好きじゃない味付けのご飯ばかりだと正直ストレスかなと思います。

基本問題ない程度の献立に週イチくらいで“これは好物”というものを作ってます。

胃袋が最大の浮気防止策とも言うので、私はどちらかと言えば旦那さんよりにしています。

実家特有の料理や旦那さんの嫌いなものは居ない時に食べています。

sagakenjyoshiさん

我が家は私の味付けです。

一生懸命作ってくれてるんだからと、何でもよろこんで食べてくれます。
一度も味について言われてことがないです。

お互い出身地は九州と中部と離れているんですが。
気をつかってくれてるのかな。

marines_lucky777さん

こんばんは。

私は今は自分の家の味で持っていますが
最初お嫁さんに行った所では旦那の親は既に他界。でも愛知県名古屋人。味噌味､濃い味付け。ちょっと不安でしたが彼は私の実家の味付けが直ぐに慣れて。再婚してからは､四国の味付けを覚えましたが要は関西風にしてましたよ。私も大分覚えました。いろんなレパートリーも増えてよかったです。