解決済みの質問
とんかつソースってありますよね。 とんかつだけにかけるソースですか？？ 我が...
kote225さん
とんかつソースってありますよね。
とんかつだけにかけるソースですか？？
我が家ではとんかつソースでも、普通のソースでも
ソースはソース！１つのみです。。
お宅ではどうですか？？
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- 質問日時：
- 2006/4/22 23:37:13
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- 解決日時：
- 2006/4/24 12:43:02
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- 回答数：
- 6
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ベストアンサーに選ばれた回答
i0212xxxさん
いんや、たまたま我が家には
ウスターや中濃、とんかつソースやどろソース（笑）など
数種のソースがありますが
とんかつソースはとんかつだけにかけるソースではありません。
お好みでとんかつ以外にかけてももちろんいいものだし
濃厚で甘めなのがお好きな方にはとんかつソースがいいのかも？
（一般名称のとんかつソースは、ソースの分類では濃厚ソースとされています。）
『日本農林規格では「ウスターソース類」と呼ばれ、
さらに「野菜又は果実の不溶性固形分」の含有量により
「ウスターソース」「中濃ソース」「濃厚ソース」に分類しております。
不溶性固形分の量によってソースの粘度が規定されます。
濃厚ソースは一般的には「とんかつソース」と呼ばれることが多いようですが、
ラベルの品名には「濃厚ソース」とかかれています。』
http://www.kikkoman.co.jp/soudan/q&a/sauce.html
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- 回答日時：2006/4/22 23:43:23
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実家では中濃ソースだけがソースですね。
安かったのでとんかつソースを買ったときは大不評でした。
私はウスターも使います。でも、もんじゃ専用みたいなものですから、もんじゃソースと名前を付けてほしいですね。
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- 回答日時：2006/4/23 16:38:10
うちは普通のウスターソースととんかつソースの2本です。
とんかつソースは、トンカツ、たこ焼き、お好み焼きなんかに使います。
ウスターソースは魚のフライや炒め物に使っています＾＾
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- 回答日時：2006/4/23 00:42:35
arkvreyさん
それぞれ適した味に作られてるので「専用ソース」を使ってます。
とんかつ・お好み・焼きそば・ウスターなど、でもそんなに使わないから賞味期限すぎてるのもあります…。
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- 回答日時：2006/4/22 23:46:38
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