解決済みの質問
むきえびを使った美味しいお料理教えて下さい。
ID非公開さん
むきえびを使った美味しいお料理教えて下さい。
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- 質問日時：
- 2004/9/21 14:42:02
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- 解決日時：
- 2004/10/3 08:59:11
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- 回答数：
- 9
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ベストアンサーに選ばれた回答
ID非公開さん
えびちりがお勧めです。
下のサイトには簡単な作り方が載っています。どこの家庭にもありそうな材料なので、いいかと思います。
http://www.wizforest.com/cook/ebitiri/
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- 回答日時：2004/9/21 14:52:28
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ベストアンサー以外の回答
（8件中1〜8件）
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ID非公開さん
えびピラフもおすすめです＾＾
たまねぎ、コーン、ピーマン、マッシュルームなどと一緒に軽くバターで炒めて塩コショウ白ワイン少々。
えびに火を入れすぎないようにしてください。
分量よりやや少な目の水に顆粒のスープの素も入れて炊けばできあがり。
もしくはチャーハンでもいいですよね。
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- 回答日時：2004/9/21 16:44:40
ID非公開さん
えびシュウマイやえび餃子、えび春巻など。
特に揚げ餃子などにすると、外は香ばしくパリパリ、中のえびはプリプリでおいしいですよ。
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- 回答日時：2004/9/21 16:09:57
ID非公開さん
むきえびって小さそうだけど、生春巻き
ゆで卵を半分に切って、黄身と好きな味（マヨなど）で和えて、また白身に戻す
玉子焼きに混ぜる
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- 編集日時：2004/9/21 15:08:25
- 回答日時：2004/9/21 15:06:58
ID非公開さん
えびグラタンは、いかがです。
下記のものは、学校給食で使われるレシピです。
ご参考に！
http://www.city.shizuoka.shizuoka.jp/deps/kyouiku/kyushoku/ninki/kn...
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- 回答日時：2004/9/21 14:56:46
ID非公開さん
エビは小さめかな？？
私はエビとブロッコリーのマヨ炒めをオススメします。
エビをフライパンで炒める。赤く色が変わってきたら、下茹でしておいた
ブロッコリーを入れる。塩・胡椒で軽く味をつけて（薄めに）マヨネーズをお好みの量入れる。
最後に醤油をたらして風味づけ♪
カロリー高いけど、エビとマヨが大好きなのでたまりません！！
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- 回答日時：2004/9/21 14:55:24
ID非公開さん
冷凍のむきエビは、一度に使わずちょこちょこ小出しに使ってます。茶碗蒸しに入れたり、枝豆とあわせてかき揚げにしたり、サラダの具にしたり。にんにくとレモンでいためてサラダに加えると結構いけます。
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- 回答日時：2004/9/21 14:50:42
