まだマイホームを建てていませんが、予備知識として教えて下さい。 うちの嫁さん...

akutekitoさん

整理整頓の基本は、先ず整理して次に整頓することです。

整理とは、不要な物と要る物をのを分けて、いらない物を捨てることです。

整頓とは、置く場所を決めて置くことです。

片付けの下手な人に必要以上のスペースを作ると不要なものが増えるだけです。

先ず、不要なものを買わないで、捨てる訓練をしてください。

結構必要物は、少ないはずです。いらない物を大事もっていませんか。？

収納スペースで問題は解決しません。

rakkyouhasukidesukaさん

物が多すぎるんですね。1年以上使わなかった物は、とりあえずダンボールへ
しまってみましょう。見た目がすっきりすれば、掃除をする気になれます。
後は奥さんだけに頼らず、ご主人も一緒に掃除を特に高い所を手伝って
くれると、助かります。
マイホーム良いですねえ。私も今度 家を建てるときには、一生懸命
キッチンは考えたいと思います。今からとても楽しみです。是非 奥さんの
意見をたくさん聞いて組み入れて下さい。

pancy_poncyさん

もし冷蔵庫を買い換えるなら一言

大きいのがほしいですよね。でも設置スペースがどれだけあるか？
実は最近は左右の余裕が５ｍｍ（５ｃｍじゃないですよ）というのがあるんです。但し上部を充分あけて置く必要があります。カタログなどをよく見てみて下さい。
自動製氷器があるならこれは時々ガタッと鳴りますよね。寝床からは離れた場所に！

hot_usachanさん

予備知識として…
広くても狭くても、片付けられないでしょう。
広ければ広いだけ、ゴミの集積場は広くなります。

odopi87さん

キッチンは雑多なものが散らかって、雑然と見えがちの場所です。
必要な収納スペースや機能について、キッチンを一番よく使う人(奥さんでしょうね、やっぱり)が
実際に考えてもらった方がいいんじゃないでしょうか。

あえて言うなら食品の買い置きをしまっておく大きなストッカーがあると重宝するんじゃないかと。
買い置きや使いかけの食品ものというのは意外としまい場所がなく、
とりあえず置いておく…となると、どうしても雑然としますし、散らかりやすい。
大き目のビンやペットボトルも収納できるストッカーがあると便利です。
（大抵のキッチンには床下収納が付きますが、これは普段使いには不便ですよ）
あと、コンセントの位置を実際の設計に近いキッチンに立ってもらい、
どこに何を置くかを想定して、現実的に考えましょう。
特にキッチンは電化製品が多いので、奥さんの使い勝手を考えて、
必要なコンセントの量と位置をよく考えてください。

これはキッチンに限らず、家の中全体について言えます。
コンセントの位置というのは、それを決める時にはまだ家具の配置などはまだ漠然としているため、
わりと適当に決めてしまいがちです。
棟上などの時にコンセントの位置を改めて確認する場合もありますが、
実際に家が出来て、家具を運び込んでみて「やっぱり、これはこっちに置こう」
と、家具の配置などが描いていた青写真と違ってきたりします。
すると、適当に配置したコンセントのいくつかが、大きな家具の後ろで永久に使われない…という事もあるのです。
ウチには永眠コンセント(笑)が山ほどあります。一方で、遠くのコンセントから延長コードを引っ張って使っている場所もある。
なので、コンセントの位置を決める時は、家具の配置や使い勝手などをしっかり想定して決めるよう、ご注意ください。
(収納について回答がズレてしまいましたが、キッチンのコンセントで思い出しましたので…お許しください)