解決済みの質問
塩について、先進国で精製塩を使用しているのは日本ぐらいだと聞いたことがありま...
塩について、先進国で精製塩を使用しているのは日本ぐらいだと聞いたことがあります。
日本の塩はイオン交換方式で海水を精製塩にしており、ずいぶん前からやっていたようですが、この方法だと塩に本来含まれるにがり成分がなくなり人体にとって良くないと聞いたことがあります。
なんか最近では、また、にがり分をもどしているようですが、どうして岩塩ではいけないのですか、みそ、しょうゆ等さまざまなものに使用されているだけに心配なのですが、にがり成分のない塩は体にどれくらい危険なのですか。
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- 質問日時：
- 2006/10/4 20:02:53
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- 解決日時：
- 2006/10/8 22:20:35
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ベストアンサーに選ばれた回答
塩は最近まで専売公社が売っていました。平成９年頃まで、個人や会社で塩を作って売ることは禁止されていたはずです。
だから、輸入の岩塩もだめだったんでしょう。
にがり成分の人体への不足による、何がしかの影響については良く知りません。
↓参考ね。
http://www.soyokaze-law.jp/86-2.htm
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- 回答日時：2006/10/4 20:26:21
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