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解決済みの質問

野菜の面取りについて 煮物などで大根や人参など面取りしますよね? 取った部分...

ya7111212yuさん

野菜の面取りについて

煮物などで大根や人参など面取りしますよね?

取った部分・・・
みなさんは どうしてますか?

節約カテと迷いましたが こちらで質問させていただきました

カテ違いだったらすみません
よろしくお願いしますm(__)m

補足
みなさん 回答ありがとうございましたm(__)m
情けないことに、今まで何気なく捨ててたことに ふと気付いてしまいました(>_<) 反省…(∪_∪)

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ベストアンサーに選ばれた回答

fasswowさん

勿体ないですよね。

煮物に一緒に入れる、大根の皮でキンピラをするのでそれに入れてしまう、
スープに入れるのに冷凍しておくとかしています。

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ベストアンサー以外の回答

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daichanmonkeyさん

レタスなどに交えてスティック状にしてサラダにします。シャキシャキ感がいいですよ。

ホントか嘘かは確かめた事ないですが小さい頃から皮には栄養があると教えられてきたもので…。

そのせいなのかカレーとかジャガ芋、人参は皮剥いてないです。
泥などよくタワシなどで擦り落としてポンといれちゃいます。

玄米は普通の白米より栄養価がある。

…と同じではないでしょうか。

ゴミの削減もありますし、もったいない事がいい事に繋がるといいですね。

ちょっと話しそれましたが…。

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  • ケータイからの投稿
  • 回答日時:2008/2/25 19:51:58

chocoanpanbellさん

細かくしてスープとか作ります。

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  • 回答日時:2008/2/21 22:30:59

takemikazuchi888さん

その日の味噌汁の具にします。

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