テレビやAMラジオなどの中継局にはコールサインがあるものとないものがありますが...

hiroringさん

コールサインありが放送局、
コールサインなしは、中継局というか中継設備や施設だけ、
と考えておくほうがわかりやすいと思います。

無線局や放送局は、電波の送信の途中のどこかで、コールサインも送信する必要があります。
自分の出している電波の正体を知らせるためですね。

NHKの地方の放送局だと、昔は県庁所在地以外の県下の小さい市にも、
NHK＊＊放送局のようにスタジオ等があって、その地域の中継局の範囲だけのローカル番組もありました。

このように、小さい地域向けの放送があった時代だと、コールサインも持っていました。
NHKラジオ第一放送だけローカル番組があって、昔はコールサインがあった地域などです。
（第二放送のほうは中継だけで、コールサインはなかったのかも）

現在だと、NHKも小さな市の支局は廃止したりしているので、そういった地域だと、
第一も第二もラジオのコールサインがなくなっているようです。(資料に出てこなかったり、コールサインを聞かなくなったり)
中継設備だけになっているわけです。（NHKの報道局のような事務の場所は残っているようです）

前の方の回答のとおり、コールサインのある地域でも、ラジオのローカル独自番組は減ってるようです。

テレビや県域FM放送などの中継設備は山の上にある場合もあって無人施設です。
AM放送の送信アンテナや中継局のアンテナも、郊外の田んぼの真ん中や河川敷などのこともあります。

近くの都市に、放送スタジオなどがあって番組作って放送してるか、番組作りの場所がないかの違いがあると思います。
質問者の方が気がついている局の地域について調べてみるとわかると思います。