蟹みそのカロリーがいくら調べても出てきません。 知っていらっしゃる方教えて下さ...

unmomenntoさん

わたしも結構な時間をかけて調べました・・・・・本当に無いですねぇｌ。

調べているうちにわかったことを書き記します。
●蟹肝には、脂質の燃焼を助けるグリコーゲンが多く含まれる。
●肝なので高カロリーなのではという回答が過去にあり。（知恵袋）
●あん肝の脂質４０パーセント。蟹みそもこれに近いのでは無いか。
●あん肝のカロリーはバターの1/２。クリームチーズと同等。（食品交換表より）
バター１０ｇは７４．５カロリー

口にするとあん肝ほど脂ぽさを感じじないので、あん肝より低カロリーかもしれない。グリコーゲンが多く含まれているということなので、スパゲッティなどの料理に使う場合でも、オイルやバターをたっぷり使うより低カロリーで体に優しいのでは無いかとおもいます。
酒のつまみや軍艦寿司程度なら糖尿治療をしている人以外は気にするほどの物じゃないような気がします。大体の基準としてはバターの半分のカロリーと計算すれば大丈夫では無いかというのが私の考えです。

ほんとうのところはどうなのか、とても気になるのでもし調べてわかったらきっと知恵袋で発表しますね。まだあるかもしれない専門家の回答も期待しましょうね。