牛丼で一番おいしいのはどこ？

arabushippqさん

牛丼専門店『サンボ』

それは秋葉原の中央通りから路地を1本入ったところにある古びた食堂。
その歴史は長く、秋葉原にまだ青果市場が存在していた頃から営業を続けている。
そして現在も騒然とした秋葉原の中心地、それもパソコンパーツ店が軒を並べる激戦区の一角に店を構える。
「早い・多い・安い」の三大要素と、「一見するだけの客を躊躇させ寄せ付けない見えない力」を周囲に漂わせる、
なんとも独特の存在感を放つ「牛丼専門店」である。

知人曰く、「西部開拓時代にありそうな牛丼屋だ」
何ともトンチな意見だが、それこそこの店の雰囲気を的確に伝える表現である。
それだけこの店の中は別世界なのだ。

ちなみに「何故に店名が『サンボ』なのか」という疑問については今も解明されていない。

年期の入った壁紙、
いつもピカピカに磨かれている巨大な品書き、
剥がれかかった床、
季節を問わず熱気がこもった熱い店内、
店の周囲にまで漂う肉の匂い、
玉子の箱が雑然と目の前に積まれている壁際カウンター、
そして異様に静まり返った店内。

それは女・子供という客は最初から想定していないであろう、男、もとい熱い「漢」の為の食堂。
しかしここは独特のルールがある。