解決済みの質問
包丁研ぎってどんな所に頼めば良いのでしょうか？
包丁研ぎってどんな所に頼めば良いのでしょうか？
ステンレス製の包丁です。
普段はセラミック製（？）の簡単なやつに挟んでシュッシュとやるだけです。
一度ちゃんと研ぎたいと思っているのですが、砥石を買って自分で研ぐまではちょっと(^_^;)…。
ホームセンターではその様なサービスを見かけた事は無いのですが、どんな所ならきちんと研いでもらえますか？
何年も前に古びた金物屋に頼んだら機械でとても雑に研がれてしまい、包丁のロゴまで削られてしまいました。
専門のお店なら手作業で研いでもらえるのでしょうか？？
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- 質問日時：
- 2009/3/1 12:41:14
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- 解決日時：
- 2009/3/8 16:30:26
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- 回答数：
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ベストアンサーに選ばれた回答
私の住む市では、市のシルバー人材センターで包丁砥ぎを請け負うサービスがあります。
何かのイベントで、イベント会場に出店していたところに頼みに行ったところ、それなりの料金でそれなりに仕上げていただきました。（普通の文化包丁で１丁４００～５００円程度だったと記憶しています）
質問者さんのお住まいの所では、そういったサービスを行うところはないでしょうか？一度調べてみてはいかがですか？
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- 回答日時：2009/3/3 00:49:33
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ベストアンサー以外の回答
（4件中1〜4件）
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インターネットで調べて、そこに見積もりを依頼した方が、情報量が多く、料金の目安も出ていますので下手な店に依頼するより良いと思います。自分で依頼したことは有りませんが、正本の洋包丁を研いだ事はあります。まあまあ硬く良いと思いました。
正本 www.tukijimasamoto.co.jp
英 http://www.sakai-hide.com/
キーワード 「包丁」で検索して下さい。数多くの製造者が有ります。上記２件の内容と同等以上で有ればOKと思います。
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- 回答日時：2009/3/3 14:38:55
ある程度の規模の街なら、包丁専門店があります。
プロ用の包丁を扱うお店です。
包丁は「刃」がついていない状態で売っていて、買うときに刃をだします。
日本刀じゃないから、回転砥石を使いますがキッチリした仕事です。
だいたい１本あたり、１０００円程度です。
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- 回答日時：2009/3/1 18:34:03
私は出したことはありませんが、インターネットで頼んでみてはどうですか。（責任は負えませんが）
實光（じっこう）などの堺刃物商工業協同組合連合会はいいかもしれません。
自分で砥いでみると結構はまっておもしろいと思いますけど。
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- 編集日時：2009/3/1 15:23:47
- 回答日時：2009/3/1 15:21:34
質問した人からのコメント
シルバー人材、ちょっと調べてみます♪