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調理用器具について質問です。 真空調理用加熱気のことを、「スービークッカー」と...

trombone2jazzさん

調理用器具について質問です。
真空調理用加熱気のことを、「スービークッカー」と言いますが、「スービー」とは、どこの言葉で、どういう意味なんでしょうか。
また、綴りがあれば、教えてください。

ちなみに、「クッカー」は「cooker」で、イギリスの言葉で調理器具のことを指すようです。

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ベストアンサーに選ばれた回答

jazz7lifeさん

スービーはフランス語のsous videです。

sousは英語でいうunder
videは真空という意味です。

真空状態の下での調理用器具という意味でしょうか。

フランス語と英語の造語ですね。

質問した人からのコメント

  • 回答ありがとうございます。
    助かりました。
  • コメント日時:2009/3/18 19:53:14

グレード

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ベストアンサー以外の回答

(1件中1〜1件)

 

ako_zzz01さん

フランス語と英語の造語で真空調理用の湯煎器。

スロークッカー(火力、時間調節付き電気鍋と言った所でしょうか)は、

ありますがフランス語と英語、何を文字ってスービークッカーに

なったかは、カテゴリーの教養とサイエンス→言葉・語学→英語かフランス語

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