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鶏のから揚げが大好きでよく食べるのですが、よく専門店で出てくる塩は、特別な製...
zxzxun8さん
鶏のから揚げが大好きでよく食べるのですが、よく専門店で出てくる塩は、特別な製法によって作られた塩なのでしょうか？家では、市販の食塩をふりかけて食べているのですが、専門店で出されている塩は、
何かきめが粗く、何ともいえない香りがします、岩塩みたいなものなのでしょうか？詳しくご存知の方いらっしゃいましたら教えて頂けませんでしょうか？お願い致します。
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- 質問日時：
- 2009/4/23 19:24:55
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- 解決日時：
- 2009/4/24 20:22:29
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- 回答数：
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ベストアンサーに選ばれた回答
何ともいえない香り・・・とは1，山椒塩 2，胡椒塩などを使っています。また串カツ屋さんへ行くとカレー塩，梅塩，レモン塩なども使っています。
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- 回答日時：2009/4/24 15:56:13
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ベストアンサー以外の回答
（1件中1〜1件）
塩にこだわると楽しいですよ。
製法や産地、種類などたくさんの数が出回っています。
最近はブームでもあり、スーパーやデパートにも塩のコーナーには
かなりの種類が揃えてあります。
料理によっていろいろ楽しむといいですね。
我が家には、調理用とは別に6種類の塩があります。
塩についてはたくさんのサイトがありますから参考にしてください。
http://www.siojoho.com/s02/index.html
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- 回答日時：2009/4/23 20:23:59
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