解決済みの質問
きのこの美味しい食べ方 色んなきのこがありますが、きのこだけを使って簡単に出...
きのこの美味しい食べ方
色んなきのこがありますが、きのこだけを使って簡単に出来る酒の肴があれば教えて下さい。
私的にはシメジをラードで軽く炒めて、岩塩をまぶすのが歯ごたえもあり、シンプルで気に入っています。
よろしくお願い致します。
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- 質問日時：
- 2009/9/19 13:50:21
- ケータイからの投稿
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- 解決日時：
- 2009/9/22 13:32:53
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きのこのホイル焼きなんかどうでしょう?
いろいろな種類のきのこを、バターとお酒としょう油と一緒に包んで、フライパンなどで焼きます。
すぐにできて美味しいです。
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- 回答日時：2009/9/19 15:12:04
質問した人からのコメント
椎茸のオーブン焼きはよくしていましたが、刺身のようにして食べるのがこんなに旨いとは知りませんでした。
肉厚椎茸＋生姜醤油で15個の椎茸があっさり胃袋へ(笑)。
香りと歯応えを残しつつでやめられませんね。いい秋になりそうです。
薬味は岩塩、刻み生姜、鰹節、スダチがマイベストでした。
また、よろしくお願いいたします。