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岩塩のかたまり(直径20センチくらいのうすピンクの結晶のような岩)を頂きまし...

metabymamaさん

岩塩のかたまり(直径20センチくらいのうすピンクの結晶のような岩)を頂きました。
これ、どうやって使うものなのですか?
今はただ、パントリーの棚に置いてありますが、
「私を使え!」と主張しているようです。。

補足
早速のご回答ありがとうございます。
トンカチである程度小さく割ってから、すりおろすとして、
普通のおろしがねを使うのでしょうか・・?
そうとう堅そうですが、器具を傷めませんか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

niakiniさん

おーピンク岩塩ですか^^とっても美味しい塩ですよ
普通にすりおろして使います。使う分ずつおろすといいしぜひ塩の味を楽しんで欲しいので材料に混ぜるよりシンプルに焼いただけのお肉(焼肉)やお豆腐にちょこっとかけたりスティック野菜などで食べてみてください^^
チーズのように癖があるとかもないのでシンプルに食べて失敗って事もないと思いますよ(*⌒∇⌒*)テヘ♪
もちろん料理にも使えますよ^^

質問した人からのコメント

  • ご回答ありがとうございました。
    おろしがねでおろせるようですね。。
    早速、お肉やお豆腐につけたり、お料理に調味料として使ってみたりします^^
    何しろ6キロ超と、大きいので、使いでがありそうです。。。
  • コメント日時:2010/2/26 10:01:14

グレード

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vn_katuoさん

ヒマラヤの塩で検索すれば、岩塩削りとかでヒットすると思います。

daicyan1919さん

トンカチや包丁の背の部分で叩いて細かくして料理に使用しましょう。岩塩はミネラル分を多く含むほか調味料としてもとても重要な脇役ですね^^我が家でもモンゴル産の岩塩や海水から製造した海塩を使用しています^^
【補足】キッチンペーパーや布巾で包んでから激しく叩いて粉々にしましょう^^

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  • 編集日時:2010/2/26 07:56:26
  • 回答日時:2010/2/26 06:55:02

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