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ラーメン屋我馬にあるモヤシキムチ?みたいなものって作り方ありますか?

dmcr9e10w2chaさん

ラーメン屋我馬にあるモヤシキムチ?みたいなものって作り方ありますか?

  • 質問日時:
    2010/3/13 21:29:29
    ケータイからの投稿
  • 解決日時:
    2010/3/14 23:21:12
  • 閲覧数:
    1,229
    回答数:
    1

ベストアンサーに選ばれた回答

makininetyさん

我馬さんがどちらにあるか分かりませんが私が以前勤めてたラーメン屋ではもやしを沸騰したお湯で30秒茹でザルでモヤシを押して完全に水分をなくします。
その後ハイミー、一味、ラー油を入れて味を整えたら完成です☆

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  • ケータイからの投稿
  • 回答日時:2010/3/14 18:46:24

質問した人からのお礼

  • 感謝是非試してみます!
  • コメント日時:2010/3/14 23:21:12

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