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(鶏肉の)から揚げと竜田揚げの違いを教えて下さい。

takarin473さん

(鶏肉の)から揚げと竜田揚げの違いを教えて下さい。

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ベストアンサーに選ばれた回答

mxpws408さん

から揚げは小麦粉をまぶして揚げたもので

竜田揚げは片栗粉で揚げたものです。

味付けは生姜醤油など、どちらも同じです^^

質問した人からのコメント

  • 降参早速の回答ありがとうございました。
  • コメント日時:2010/8/15 09:59:51

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(1件中1〜1件)

 

spitz_trailさん

粉が違います。基本的に唐揚げは小麦粉、竜田揚げは片栗粉。
ただ、唐揚げは必ずしも小麦粉じゃなきゃダメということはないみたいなので区別が曖昧になっているようです。

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