ちゃんぽんリンガーハットって不味くなったと思いませんか？ 5年ぶりに食べました...

i0kuyasamさん

リンガーハットのちゃんぽんは麺が本物ではない（唐灰汁を使っていない）ので、私はちゃんぽんとは認めてませんが、
限りなく「本物のちゃんぽん」に近くなっているとは思います。
今長崎で美味しいちゃんぽんのお店は何処ですか？と尋ねると「リンガーハット」と若い人は答えるくらいです。
美味しくないと思われている人は、ちゃんぽんそのものが口に合わないのではないかと思います。
実際、東京の人に長崎人が美味しいと言ってるちゃんぽん店を教えると、美味しくないと言います。
「麺は柔らかいし、スープは薄くて、甘いんだか、塩辛いんだか分からない、インパクトのない味だし」と言います。
でもそれがちゃんぽんの美味しさなんです。より「本物に近くなったリンガーハット」は不味く思えるようになったのかもしれませんね。

ただし、東京など、長崎の味を知らない調理人や客が多い店は随分味が違います。特に野菜の量が増えた「野菜たっぷりちゃんぽん」等は、なにが美味しい味なのか分かってないのでは？と思うほど味がバラバラです。