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太巻きを作る予定です。一種類はえび・アボガド・かにカマで巻くつもりですが、う...

太巻きを作る予定です。一種類はえび・アボガド・かにカマで巻くつもりですが、うなぎ蒲焼にあう食材とその他おいしく相性のよい太巻きの具を教えてください

ベストアンサーに選ばれた回答

うなぎは厚焼き卵で！

ホワイトアスパラとロースハムマヨネーズはいかがですか？

海老フライをサニーレタスで巻き芯にして下さい。

ツナとキューリと貝割菜等？

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すごく普通なんですが。
ウナギが入っている豪華な太巻きに一緒に巻かれているのは
卵
きゅうり
高野豆腐
かんぴょう
紅ショウガ(甘酢生姜)
が多いです。
変わったもの入れない方がいいです。

うなぎ＋薄焼きタマゴの千切り＋湯通しした三つ葉

キムチ＋キュウリ千切り＋豚バラ塩焼き

海老＋キュウリ＋大葉＋マヨ

最近は細巻きばかりでしたね～・・・
私も太巻き作ろう♪

とんかつ用のお肉を
縦に切ってとんかつとしてあげてください。
ソースと芥子を塗って（味噌ダレでもＯＫ）
海苔巻きを作ってください。
まくときにサニーレタスを一緒にまくと彩り鮮やかです。

出汁巻き卵か、高野豆腐、それとキュウリがお勧めです。

蒲焼の濃い味と、ほんのり甘い味、さっぱりキュウリの取り合わせで、お互いを引き立てます。