解決済みの質問
大至急教えて下さい！ 五目おこわを炊飯器で作らなければいけなくなったのですが、...
ID非公開さん
大至急教えて下さい！
五目おこわを炊飯器で作らなければいけなくなったのですが、もち米は午前中から水に浸しています。
夕方炊けば芯が残らず炊けるでしょうか。
いつもは丸１日以上かけて水に浸していましたが今日は時間がありません。
ぬるま湯、または少し熱めのお湯に浸しておいたほうがいいでしょうか。
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- 質問日時：
- 2005/10/16 12:02:21
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- 解決日時：
- 2005/10/16 12:25:55
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ベストアンサーに選ばれた回答
ID非公開さん
★私も1晩つけます。ぶちになってしまったこちがありますが・蒸し器があれば、大丈夫です。
★★炊く前に、ぬれたままのもち米、レンジで、耐熱ガラスボールでラップして、チーンって、１０分ぐらいしてから、炊いてもいいですね。心配なら
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- 回答日時：2005/10/16 12:21:29
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ベストアンサー以外の回答
（1件中1〜1件）
ID非公開さん
お赤飯をよく炊飯器で炊くのですが、２～３０分位ですよ。芯は残らないのですがよくべちゃっとなります。水加減は少なめで十分に蒸らしたほうがよいと思います。
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- 回答日時：2005/10/16 12:22:06
